高血脂吃什么好
血脂高吃什么好？
高血脂患者吃什么好？随着生活水平的提高，高血脂的发生率快速增加，临床研究已证实，高血脂是动脉硬化和心脑血管病的一种主要危险因素。饮食治疗对高血脂有着极其重要的作用。本文将为您介绍高血脂患者吃什么好。
1、首选豆制品。豆制品如豆腐、豆浆中不含胆固醇，含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
2、常吃黑木耳、香菇。黑木耳和香菇不仅风味好，而且含有大量对人体有益的营养物质。黑木耳有抗血小板凝结和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用；香菇有调节人体新陈代谢、降血脂降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。
3、荞麦、燕麦能降脂。荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平。血胆固醇高的人每天吃100克燕麦片、数周后血胆固醇可降低5%。
4、大蒜、洋葱亦降脂。大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和组织胆固醇合成的作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血压和抗动脉硬化作用。
5、常吃鱼也有降血脂作用。鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和抑制血小板凝集，防止动脉硬化。尤其是海鱼，因富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），调脂作用更好。
6、其它：如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降脂调脂作用。
高血脂可以治愈吗？
就如高血压、糖尿病，不管是使用非药物或药物的方法，高血脂只能控制在正常范围内，无法完全治愈。除非是因其他疾病造成的高血脂，例如甲状腺低下治愈了，血脂肪也会随著降下。不过这情形较少见，大部份的高血脂都需要持续控制。高血脂吃什么好？高血脂的饮食要有所节制，患者要根据医生的叮嘱，选择有利于病情的食物，避免禁忌食物的摄取。
